西梅

中文学名：西梅
科：蔷薇科
属：李属

营养价值

西梅含有丰富的营养成分，包括纤维素、维生素A、矿物质、微量元素等。专家们研究出，吃三粒中等大小的西梅，就相当于吃了一只新鲜水果的纤维含量。
纤维素一个健康的成年人每日应摄入25克至35克的纤维素。而吃三粒中等大小西梅的纤维素含量，即可相当于一只新鲜的水果。
维生素A：西梅是补充维生素A的最佳来源，因为它所含的维生素A不少。维生素A是一种脂溶性维生素。对保护人体肌肤和发质极为重要。同时，它有助于人体的骨骼生长、牙齿发育等。
西梅的纤维非常丰富，一直是通便的“良”果，由于西梅在夏季才能吃到，所以平日要吃，便要以西梅汁及西梅干代替，不过这两者的糖分均较高，卡路里亦会进一步提升。
营养成份：维他命A、维他命E、钙、铁、镁。

西梅果汁

由于西梅的维他命C低，食时最好与橙配合，适当的维他命C能提高身体吸收铁质的能力。你可以将西梅及橙混合成果汁每朝饮用，使面色更红润健康。
热量：239卡路里(100克/约5粒大西梅)
与其他水果比较，西梅的铁质较高，位列十大榜内。铁质可令你的面色红润、充满光泽，而且增加体力，令你看来更精神奕奕。

西梅药用价值

1、西梅与抗衰老
现在的女性都比较侧重保养，抗衰老则成了所有女性的必修课。西梅的独特植物营养苯酚可以防止氧化对脂肪的损害。由于我们的细胞薄膜、脑细胞和分子很大程度上由脂肪组成，因此要特别防止基团损害脂肪。 西梅阻止细胞氧化应激的能力也跟它的β胡萝卜素含量有关，β胡萝卜素是维生素A的前体，作为可溶与脂肪的抗氧化剂，能杀灭损伤细胞和细胞膜的自由基。从而起到预防细胞病变、延缓衰老的作用。
2、西梅与心血管健康
西梅中也含有丰富的钾，钾是保持正常血压和心脏功能的关键矿物。对保持肌肉弹性，维持人体电解质平衡尤为重要，常吃含大量钾、镁和谷物纤维的食物，可以大大降低中风的危险。除了对心血管有益，西梅中的钾还能促进骨骼健康。
3、西梅与减肥
西梅中的膳食纤维含量丰富，吸水后体积膨胀，可以让人产生饱腹感，减少食物热量的摄入，因此西梅可以辅助减肥。同时膳食纤维可以给良性大肠菌提供食物，从而促进肠道蠕动，减少残渣在肠道中的运输时间，很好的防治便秘，降低结肠癌和痔疮的危险。
4、西梅与贫血
铁是人体含量的必需微量元素，是血红蛋白的重要部分，作为一种无机物，铁在人体的血液中携带氧分。铁质对孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿尤其重要。因此，食用诸如西梅等各种含铁食品可以有效地帮助人体摄入铁质。

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