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蔬菜种子育苗全攻略

作者: soking 标签: 人气: 53,528 ℃

生活在高楼林立的你,是否也想拥有—个属于自己的家庭小菜园?是否也想在体验劳动乐趣的同时,让自己宝宝、爱人品尝到自己亲手种的蔬菜?只需一个小小的空间,再加上我们的鼎力支持,就可以实现你的绿色梦想,体验自给自足的感觉,享受劳动与丰收的快乐。

一起来吧 !一起种菜,养花!!!

攻略一、要准备些什么?

1、种子

种什么菜,一方面要考虑环境条件适合哪些蔬菜,环境条件包括光照、气温、空间大小等,一方面要根据个人爱好和已掌握的技术来确定。
蔬菜按各特性归类如下,综合其中几个因素就可以选出你要的菜菜了:

  • A、速生的蔬菜(新手首选):小白菜、上海青、菜心、空心菜、生菜、萝卜、菠菜、苋菜、芽苗菜,益母草,茼蒿
  • B、全年可种蔬菜:小白菜、上海青,鸡毛菜,葱,芹菜,益母草,萝卜苗等
  • C、喜凉的蔬菜(春冬适播):生菜、油麦菜、小葱、香菜、菠菜、莴苣、芹菜、韭菜、茼蒿、花菜、包菜、豌豆、四季豆。
  • D、耐热的蔬菜(夏季适播):空心菜、红(白)苋菜、益母草、小白菜、清江白菜、
  • E、耐阴的蔬菜(光照少可播):莴苣、韭菜、蒲公英、木耳菜、茼蒿等。
  • F、可多次采收蔬菜:空心菜、小葱、香菜、韭菜等、红薯叶。
  • G、不易生虫的蔬菜:小葱、韭菜、茼蒿、苦瓜、红薯、姜、土豆等。

2、种植盆器

几乎任何类型的容器都可用来种菜,只要它足够坚固、能提供足够的空间和排水通道。除了传统的花盆、花槽等专业容器外,许多生活中的器物经过改装都可利用,如塑料盆、提桶、花箱、花槽、木箱、铝皮箱、镀锌铁皮箱、、塑料盒、坛子、食品灌,甚至浴盆、轮胎、麻袋、烧烤盘等都可加以利用。但无论选用什么容器,都要保证底部有排水孔。
盆、桶、箱、坛子、篮子、壶等生活器物都可用来种菜

3、种菜土

多数蔬菜要求栽培土壤肥沃、疏松透气、排水良好。家庭种菜一般多用容器栽培,营养面积和空间有限,因此对土壤的要求更高。

4、肥料

肥料是保证蔬菜良好生长的必要条件,菜菜要施肥跟人要吃饭一样重要哦。

5、常用工具

小铲小锄.肥料.水壶等等

攻略二、 浸种与催芽

蔬菜种子的大小、形状各不相同,发芽时间也有差异,快则两三天就出芽了,慢的可能长达一个多月。对于发芽较慢的种子,在播种之前需要对蔬菜种子进行浸种,即将种子放在55~60度的温热水中浸泡10~15分钟,然后将水温降至30度,继续浸泡2~6小时即可。浸种过过的种子有的可直接播种,有些不易发芽的种子,还需进行催芽,以缩短育苗时间,将浸种处理后种子取出放在湿的纱布或毛巾中包好,放入碗、盆等容器中,置于温度适合的环境,每天保持纱布或毛巾湿润,直至种子发芽露白,即可播种。

攻略三、播种与移苗

播种方法分为撒播、点播或条播。撒播是把种子均匀撒在播种土壤上,常用于小粒蔬菜种子(如白菜、苋菜等); 点播是按一定的株型距挖穴播种,适用于大粒种子(如苦瓜、青瓜);条播是按一定行距开沟播种,不常用。

蔬菜一般有两种种植方式,一种是直播,另一种是育苗移栽。直播就是直接将种子播种到大小适当的栽植容器中,以后整个生长期除间苗外,不再进行移栽。一些蔬菜如豆类、萝卜、胡萝卜,因为是直根系,根系不发达,移苗会伤害根部正常发育,一般以直播为主,还有如白菜、苋菜等速生类蔬菜也采用直播方式。直播通常播种比要留的苗数要多,这样幼苗出苗后,就会出现拥挤。此时就需要将过密的小苗拔除或移栽到其他地方,以扩大幼苗之间的距离,保证幼苗间空气流通,光照均匀充足,这个过程就叫间苗。间苗时应注意选留生长强壮的小苗,去除弱小苗、病苗及畸形的苗。另外,间苗是不宜一次间得过稀,有些蔬菜生长过程中需要多次间苗。

育苗移栽是先把种子现行播到育苗盘中,当小苗长到一定大小时,及时移到其它容器另行栽植。一些蔬菜根系较发达,须根较多,如甘蓝、花椰菜、茄子番茄、黄瓜、丝瓜等,采用育苗移栽可节省种子、出苗整齐、便于集中管理等优点。移栽时要特别注意不要损伤幼苗的根系,起苗前给土壤或基质充分浇水,再进行移栽,这样小苗移栽后成活快。移栽后缓苗时期还应注意遮荫。

育苗步骤:

  • 1、准备材料。包括种子、育苗土、喷水壶、镊子、育苗穴盆或小花盆、盆(桶)。
  • 2、拌土。播种土使用前用水拌匀,将育苗土倒入盆(桶)中,用洒水边搅拌,土的湿度控制在手握的时候不滴水。
  • 3、装土。把土装入育苗盘,稍压一下,但不要压得太实,种子也是需要呼吸的。
  • 4、播种。小粒种子直接放在表面,大粒种子可插入土中,注意尖尖一般朝下。如果有多个品种,可插上标签,以免混淆。
  • 5、覆土。一般种子的播种深度为种子直径的2-3倍。不可覆太厚,否则不易出芽。
  • 6、喷水。种子发芽需要全面的湿度,播种后要喷下水。另一方面,也可以让土自然融合些。细小的种子容易被水冲走,所以一般的喷雾式。不可用淋冲的方式。
  • 7、保湿。出芽前要保持土壤润湿,不要晒太阳。可覆盖一层保鲜膜,但不可一直闷着,每天需通风。

直播可参考以上育苗步骤,把育苗土换成有机蔬菜土,育苗盘换成你要种植的盆器。

发芽后注意事项:

  • 1、发芽后需要接受太阳光照,光照不足易长高脚苗。但刚发芽时不能一下子见晒大太阳,先接受散光,慢慢移出去给大太阳。
  • 2、种子刚冒出的白色往往是根,不要认错了,如果朝上张了,要纠正过来。
  • 3、小苗浇水要用喷壶,水流大会冲到苗,但水浇多了会造成幼苗徒长。

攻略四、如何浇水

浇好定根水

移栽(换盆)后第一次浇水称为定根水。定根水必须浇足浇透。一般栽种后要连续浇灌两次,头一次浇完水落干,并见水从盆底孔流出后,再重浇一次,这样才能保证土壤充分吸收,并与根系很好密接。
夏季菜菜呼吸作用旺盛,要求盆土透气性良好。故盆土不干时一般不要浇水,以免水过多影响透气,但干后应立即浇水且必须浇透。判断盆土是否看不是看表层土,而是要看表层以下的土哦。如果盆土因过干而出现龟裂,浇水不能一次完成,否则水顺缝隙直漏盆底,而大部分盆土仍很干。应在第一次浇水后稍等片刻,待土壤裂缝闭合后再浇一次。
假如你多日忘记浇水,导致干旱萎蔫,千万不要急浇大水,应先将菜菜移至阴凉通风处,用喷壶给叶片喷水2~3次,待叶片缓过来后,再少量浇水,等根系恢复吸水功能后,再彻底浇透。

盛夏与寒冬慎浇水

水温对根系生理活动有直接影响。如果水温与土壤温度相差悬殊(超过5℃),浇水后会引起土温骤变而伤害根系,反而影响根系对水分的吸收,产生生理干旱。因此,水温与土壤温度接近时浇灌才比较好,尤其在冬、夏季更应注意。冬季最好先将水存放在室内一段时间,或稍添加温水,使水温提高到15~20℃,再行浇灌。夏季则应避免在烈日暴晒下和中午高温时浇水。

浇水时间

浇水时间的选择应尽量让水温与土温接近为宜。在一般情况下,水温和土温相差在5℃以内,浇水比较安全,不会发生根系损伤的情况。具体到每天的浇水时间,春、夏、秋、冬也不尽相同。
在春、秋、冬三季,上午10点左右和下午4点以后是浇水的适宜时间。盛夏中午,气温很高,如果此时浇冷水,但由于土壤温度突然降低,根毛受到低温的刺激,就会立即阻碍水分的正常吸收,导致叶面萎蔫,叶片焦枯,严重时会引起全株死亡。因此,切忌在炎热夏天的中午浇水。同样的道理,在冬季早晚温差大,当然应在中午土温与气温比较接近时浇水。许多菜友习惯在傍晚浇水,误认为这样最好,其实相反。冬季若在晚上浇水,水分散失缓慢,会增加盆土和空气湿度而容易导致菜菜感染病害和遭受冻害。

不同发育时期的浇水

育苗期:盆土宜偏干,俗话说“干长根,湿长叶”,土壤偏干才易于长根壮苗。水浇多了会造成幼苗徒长。
营养生长期:浇水充足才能枝繁叶茂,否则植株生长缓慢。但也不可盲目地多浇水而导致盆土积水烂根,一般的浇水原则是盆土见干见湿,干湿交替,以保持表土下面湿润为原则。
生殖生长期:瓜果类蔬菜在由营养生长向花芽分化转化时,如水分过多或多施氮肥,会影响开花,因此在花芽分化期可用扣水(控制浇水)的方法来抑制枝叶徒长,促进花芽形成。
开花坐果期:菜菜一旦进入孕蕾和开花结果阶段,耗水量最多,水分不能短缺,更不能使枝梢叶片萎蔫,否则开花不良。但也不宜太多,尤其不能积水,长期积水会导致落花落果。
以上所讲的是一般规律,浇水的次数还应根据当时当地的气候环境条件、花盆质地和大小、盆土状况等灵活掌握。

攻略五、如何施肥

肥料与菜菜生长关系密切。尤其是盆栽菜菜,由于长期生长在盆钵之中,根系生长受到盆土限制,摄取营养的范围较小。必须有充分的肥料供给才能保证正常生长发育,所以施肥就显得更为重要。但是,也不是肥料越多越好,那样会出现相反效果。菜菜施肥要求适时适量,在幼苗迅速生长阶段,要及时施肥,否则幼苗生长瘦弱,不能长成好苗,在孕蕾开花阶段,若大量施用氮肥,会产生落蕾,落花甚至不孕蕾现象,若施用未经腐熟的“生肥”或施肥过量,就会出现肥害,俗称“烧死”。
一般出现下列情况时应当引起重视并采取措施挽救。
1、菜菜生长瘦弱,植株发育不良,叶片颜色变淡,或呈现斑点发白等,是缺少肥料的症候,要及时施以氮肥,并适当施些含磷钾的肥料。
2、枝叶生长特别茂盛,短期内抽出徒长枝,花蕾小,停止发育,导致落蕾,落革命化。这是过多施用氮肥造成的,补救方法是停止施用氮肥,改用磷钾肥料。
3、施肥不久,突然出现枯萎,叶片倒挂等现象,是施用未经腐熟的肥料或浓肥料造成的。严重时会很快枯死。发现这种情况应冲浇一些清水,以稀释肥料浓度。

施肥方法:

基肥:基肥即在种植时施入土壤中的肥料。基肥都在上盆时或拌泥时施用,例如有机肥,鸡粪肥等。
追肥:追肥即在生长阶段追施的肥料。追肥都在生长时期施用,一般半个月左右施用一次,数量不要太多。追肥可用农夫田园生物肥料,镁硼锌铁肥。

施肥原则:

施肥适时:及时施肥就是菜菜需要肥料时再施肥,当发现叶色变淡,生长细弱时,要及时补充肥料。
施肥适当:施肥必须根据菜菜的不同生育期区别施用。例如幼苗期氮肥要多些,肥水要水,次数要多,以促进幼苗生长迅速,健壮,成苗后,磷,钾肥要多些,叶菜类蔬菜要多施氮肥,使叶子嫩绿,瓜果类蔬菜要多施磷,钾肥,使植株早开花,早结果,也使花果颜色鲜艳。
施肥前松土:施肥前,应先把盆土表层耙松,待盆土稍微干燥再施肥,施肥后立即用水喷洒叶面,以免残留肥料伤害叶面,施肥的第二天一定要浇一次水。

攻略六、常见病虫害的诊断

容器中栽植的蔬菜与地栽的蔬菜一样,也可能遭受各种病害和虫害的攻击,应注意观察蔬菜的叶、茎等器官是否生长良好以及是否出现害虫。一旦发现问题,首先要区别是否是水分、光照、温度等环境条件问题或基质肥力问题。排除这些因素后,再确定是病害还是虫害。

蔬菜虫害的诊断方法

蔬菜病虫的诊断方法可通过各时期害虫的形态特征来鉴别,或通过害虫残遗留物诊断。害虫的残遗留物如卵壳、蛹壳、脱皮、虫体残毛及死虫尸体等以及害虫的排泄物如粪便、蜜露物质、丝网、泡沫状物质等。

  • 一、叶片被食,形成缺刻。多为咀嚼式口器的鳞翅目幼虫和鞘翅目害虫所吃。
  • 二、叶片上有线状条纹或灰白、灰黄色斑点。此症状多是由刺吸式口器害虫,如叶蝇或椿象等害虫所害。
  • 三、菜苗被咬断或切断。多为蟋蟀或叶蛾等所为。
  • 四、分泌蜜露发煤病。此类害虫通过产生蜜露状排泄物覆于蔬菜表面造成黑色斑点,常以吸汁排液性的害虫为主,如各种蚜虫。
  • 五、心叶缩小并变厚。甜椒和辣椒上多出现此类症状,这与螨类害虫有关。
  • 六、蔬菜体内被危害。这种害虫一般进入蔬菜的体内,从外部很难看到他们,若发现菜株上或周围有新鲜的害虫粪便且菜株上有新鲜的虫口,则可判断害虫远在菜体内危害,有时虽然有粪便和虫口,但粪便和虫口已经干涸,则表明害虫已经转移到其它地方。此类害虫多为蛾类害虫和幼虫。
  • 七、菜苗上部枯萎死亡。这表明蔬菜根部受到损害,此多为地下害虫所为,如蝼蛄、根螨、根线虫等。
  • 八、块状果实被蛀食和腐烂。如马铃薯、洋葱、蒜等的地下块根在生长和储藏中腐烂或被蛀食,此类多为鼻虫、根螨等居多。

 


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