大树林

八角

作者: soking 标签: 人气: 11,551 ℃
  • 中文名:八角
  • 别名:大料、八角茴香、中国大茴香、大茴香
  • 科:八角茴香科
  • 属:八角属

八角茴香八角茴香八角茴香八角茴香八角茴香八角茴香八角茴香八角茴香八角茴香

植物形态

八角为常绿乔木,高可达20米;树皮灰色至红褐色。单叶互生,革质,披针形至长椭圆形,长5~12厘米,宽1.5~5厘米,顶端短尖或短渐尖,基部狭楔形,上面有光泽和透明的油点,下面疏被柔毛;叶柄粗壮,长约1厘米。花春季开放,单生叶腋,花被肉质;萼片3,黄绿色;花瓣6~9,排成2~3轮,淡粉红色或深红色,阔卵圆形或长圆形;雄蕊11~20枚,排成2~3轮;心皮8~9枚,分离,花柱短,基部肥厚,柱头细小。聚合果排成星芒状,直径2.5~3.5厘米,成熟心皮红棕色。种子扁球形,棕色,有光泽。蓇葖顶端纯或纯尖,稍反曲。花期每年两次。春果收期在1~2月,秋果期为8~9月,以秋果为主。

生长习性

喜温暖、湿润,半阴。

栽培技术

1.合理密植,保持通风透光、干净
采取去劣留优、去弱存强、去密留稀的原则合理疏伐,每亩保持30—45株为宜。要及时中耕,清除林内杂草和灌木,避免与八角争肥、争光,清除病虫害的孳生源;增加土壤透气性,促进新根萌发。要适时喷施新高脂膜,保上述工作之效。
2.合理施肥,防治病虫
施肥以复合肥为主,依据实际树势定量定时。要注意观察病虫害发生情况,及时防治。要同时喷施新高脂膜增强肥效和防治效果。
3.合理整枝,控梢促花
对生长发育不正常、病虫枝、干枯枝要及时剪除,剪刀伤口要涂抹愈伤防腐膜,保护伤口愈合组织生长,防腐烂病菌侵染,防土、雨水污染,防伤口干裂。要在花芽分化期和夏季旺长期适时环割涂抹促花王2号(南方品),控冬梢抽发、夏梢狂长,促花芽分化,多开花多坐果,均衡大小年。
4.强花壮蒂,膨硕果实
在花蕾期、坐果期和果实速长期,均要喷施壮果蒂灵,可大大增粗果蒂,提高营养的定向输送,强花势,促坐果,促使果实发育快,品优质好

实用价值

八角茴香的果实可入药。含挥发油、脂肪油、蛋白质、树脂等。油中含茴香醚(anethole)、黄樟醚(Safrole),茴香醛(anisaldehyde)、茴香酮(anisylacetone) 水芹烯等。其性温,味辛。有温阳散寒,理气止痛之功效。用于治疗寒呕逆,寒疝腹痛,肾虚腰痛,干、湿脚气等症。
果实与种子可作调料,还可入药。具强烈香味,有驱虫、温中理气、健胃止呕、祛寒、兴奋神经等功效。除作调味品外,八角还可供工业上作香水、牙膏、香皂、化妆品等的原料,也可用在医药上,作驱风剂及兴奋剂。含挥发油、脂肪油、蛋白质、树脂等。油中含茴香醚(anethole)、黄樟醚(Safrole),茴香醛(anisaldehyde)、茴香酮(anisylacetone) 水芹烯等。其性温,味辛。有温阳散寒,理气止痛之功效。用于治疗寒呕逆,寒疝腹痛,肾虚腰痛,干、湿脚气等症。
中国八角出口占世界市场的80%以上。八角木材红褐色,纹理直,结构细致,质轻软,有香味,抗虫害,供作家具、箱板、玩具、细木工用材

营养分析

果实含有挥发油,其主要成分为茴香醚(Anethole)、茴香醛(Anisaldehyde)和茴香酮(Anisylacetone)。
1. 八角的主要成分是茴香油,它能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,有健胃、行气的功效,有助于缓解痉挛、减轻疼痛;
2. 茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液,有明显的升高白细胞的作用,主要是升高中性粒细胞,可用于白细胞减少症。

相关人群

一般人群均可食用
1. 适宜痉挛疼痛者、白细胞减少症患者食用
2. 不适宜阴虚火旺者食用。
宜:胃寒呃逆,寒疝腹痛,心腹冷痛,小肠疝气痛者宜食;肾虚腰痛者宜食;脚气病人宜食。
忌:阴虚火旺者忌食;眼病患者忌食;干燥综合症,糖尿病,更年期综合症,活动性肺结核者忌食;胃热便秘者忌食。

真假八角鉴别方法

真八角(八角茴香)——常由八枚骨突果集成聚合果(也有七或九,但不超过十)。呈浅棕色或红棕色。果皮肥厚,单瓣果实前端钝或钝尖。香气浓郁,味辛,甜。

莽草为木兰科植物莽草干燥成熟果实,由10—14瓣骨突聚合成轮状,内含种子一枚,果柄较短,平直或微弯曲,顶端向后弯曲呈较尖的鸟喙状,表面棕色或褐色,果皮较薄,味略苦,有毒。

红茴香——骨突果7~8枚组成聚合果。瘦小,呈红棕色或红褐色。单瓣果实前端渐尖而向上弯曲。气味弱而特殊,味道酸而略甜。大八角——骨突果10~14枚组成聚合果。呈灰棕色或灰褐色。果实皮薄,单瓣果实的前端长而渐尖,略弯曲。气味弱而特殊,滋味淡,有麻舌感。

地枫皮——骨突果10~13枚组成聚合果。呈红色或红棕色。果皮薄,单瓣果前端长而渐尖,并向内弯曲成倒钩状。香气微弱而呈松脂味。滋味淡,有麻舌感。


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