大树林

菇娘

作者: soking 标签: 人气: 28,354 ℃

名称:菇娘
别名:戈力、洋菇娘、毛酸浆
科:茄科
属:酸浆属
  菇娘有三种,分红菇娘(山菇娘)、小黄菇娘(家菇娘)和大鼻子菇娘(紫菇娘)。红菇娘果味苦,小黄菇娘果味香甜,大鼻子菇娘个头较大,味道很特别。
  为茄科植物一年生草本,原本是野生植物。多生长在山坡上,它耐寒抗旱,在我国北方和东北地区生长较多。
  成熟的果实呈黄色,果实外有一层草纸样的外皮。株枝上的果实呈多角灯笼形,内有圆形果球,如樱桃大小,秋天成熟后可食用,味甘甜。
  它还是一种中药材,有清热解毒,镇咳利尿的功效。又据现代科学分析,菇娘果中含有十八种氨基酸,有二十一种微量元素和矿物质,还有八种维生素。又是无污染、风味独特、营养丰富的天然食品。 是一种食用与药用为一体的高级新型营养保健“草本水果”。
  菇娘(niang第三声)学名:酸浆果,英文常称黄金莓(golden berry),也叫秘鲁酸浆,灯笼果.原生于安地斯山脉,何时传入中国就不知道了,所以东北人也叫它:洋菇娘,还有叫甜菇娘,黄菇娘,龙果。目前主要栽培国家有蒙古,澳大利亚,新西兰,中国东北部。
  最常见的就是这种黄菇娘,味甜,多汁,爽口,Vc的含量很高.很受年轻女孩和小孩子的喜欢.夏秋是它的盛产季节.食用价值比较高,曾经是山野田间的一种野生小浆果,现在经人工大量种植,变成有地方特色的创收经济价值的地方特产水果.除了可以直接生食外,也可以做罐头,蜜饯,国外常用来制作沙拉酱汁,尤其是制作墨西哥沙拉酱汁,风味更是独特。
  红菇娘也较常见,成熟期比黄菇娘略晚一点,果皮也比较厚,有一种特殊的酸甜苦的味道,是一种中药材,有止咳化痰降火气的作用,(也听说可以降血压)常用它的果皮煮水喝,作为久咳不愈的辅助疗法,还有用它的果实泡蜂蜜,每天吃一点,可以预防感冒咳嗽气管炎,还有好多的民间偏方。《本草刚目》上就有对红菇娘的详细介绍.红菇娘的药用价值很高,现在也有在人工大量种植。


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最新评论 RSS

  1. 一患糖尿病的同事有一大袋,我尝了一个,很酸 有苦味。感觉花生地里有不少,不知道是不是这种。

  2. 呵,还不知道这个分好几种呢。吃过黄娘娘,挺好吃的。孩子也非常喜欢。

  3. 菇娘叶能吃吗?

  4. 菇娘叶应该跟番茄叶,茄子叶差不多。

  5. 似曾相识。这名字。。。

  6. 哪里有大紫菇孃联系我,qq704320122

  7. 我想找做菇娘蜜践的企业合作 我可大量提供货源13948803683李士龙