夏枯草

基本信息

中文学名： 夏枯草
拉丁学名： Prunella vulgaris
别称： 麦穗夏枯草、铁线夏枯草、铁色草、乃东、燕面
门： 被子植物门 Magnoliophyta
纲： 双子叶植物纲 Magnoliopsida
目： 唇形目 Lamiales
科： 唇形科 Lamiaceae
属： 夏枯草属 Prunella
种： 夏枯草 P. vulgaris
分布：各地常见，生长在荒地或路旁草丛中。

植物形态

多年生草本，有匍匐根状茎。茎方开，直立，基部稍斜上，通常带红紫色，高10-40厘米，被稀疏糙毛或近于无毛。叶对生，卵形至长椭圆状披针形，长2-5厘米，先端钝尖，基部叶有长柄，上部叶渐无柄。轮伞花序密集，排列成顶生的假穗状花序，长2-4厘米；苞片心形，有骤尖头；花萼钟状，二唇形，上唇扁平，顶端几截平，有3个不明显的短齿，下唇2裂，裂片披针形，果时花萼由于下唇2齿斜伸而闭合；花冠唇形，紫、蓝紫或红紫色，长约10毫米，上唇盔状，顶端微凹，下唇展开，3裂，两侧裂斜卵形，中裂片宽大，扇形，边缘呈流苏状；雄蕊4枚，伸出于花管筒外而至上唇之下，花丝2齿，一齿有花药。小坚果长圆状卵形。花期5-6月，果期7-8月。夏末全株枯萎，故名夏枯草。

性味功用

苦、辛，寒。 　　
①清火明目：治目赤肿痛、头痛。 　　
②清肝火、降血压：治高血压病。 　　
③散结消肿：治瘰疬、瘿瘤、乳痈肿痛。

夏枯草在凉茶中的应用

广东人喜欢喝凉茶，而且茶中必要放入各种中药材，如金银花、菊花等，夏枯草即是经常使用的材料。如王老吉、和其正等凉茶中，都有添加夏枯草，利用其所具有的清热的功能，达到祛除湿热、防暑降温的功效。 　　
但，由于夏枯草是中药材，在凉茶中含量虽然比中药方剂中含量少很多，但长期大量服用之后也有副作用，会使人体对药物产生抗药性，从而降低药效。

夏枯草的副作用

　　夏枯草性凉，有的酒家常用夏枯草煲凉茶给顾客喝，“湿气”重、脾胃虚弱的人或患风湿的人喝了，就容易造成腹泻甚至加重病情。国家已经允许夏枯草作为凉茶的添加成份。 　　
长期大量服食夏枯草，可能存在副作用，会增加肝、肾的负荷，长期服食会造成中药成分蓄积中毒，严重的会引起肝、肾等疾病。这就是为什么有些人服用过多之后感觉肾痛。

夏枯草的传说

从前有位书生名茂松，为人厚道，自幼攻读四书五经，然屡试不第。茂松因此终日郁闷，天长日久，积郁成疾，颈部长出许多瘰疬（即淋巴结核），蚕豆般大小，形似链珠，有的溃破流脓，久医无效，病情越来越重。 　　
这年夏天，茂松父亲不远千里寻神农。一日，他来到一座山下，只见遍地绿草茵茵，白花艳丽，似入仙境。他刚想歇息，不料昏倒在地。
茂松爹怎么也没有料到，这百草如茵的仙境，竟是神农的药圃。此时，神农正在给药草浇水施肥，见有人晕倒急忙赶来救治。茂松爹醒来，谢恩并诉说了自己的苦衷。神农听罢，从草苑摘来药草，说：“用此草上端球状部分，煎汤服用。”又说：“此草名‘夏枯草’，夏天枯黄时采集入药，有清热散结之功效。”茂生按方服之，不久病愈。
后来，父子二人广种夏枯草，为民治病，深得人心。

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